feat(economy): add Bestellsystem mit Lieferzeit

- SupplierService: Bestellungen mit Lieferzeit-Berechnung
- OrderTerminal: Spieler-Interaktion zum Aufgeben von Bestellungen
- StorageCrateRegistry + StorageCrate.Restock: Server registriert Kisten
  und füllt sie bei Lieferung wieder auf
- GameClock.TotalHours: durchgehende Spielzeit für Lieferzeit-Berechnung
- ROADMAP: Bestellsystem-Punkt als erledigt markiert

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

Assets/Scripts/Shop/OrderTerminal.cs

@@ -0,0 +1,34 @@
+using AfterHours.Data;
+using AfterHours.Economy;
+using AfterHours.Interaction;
+using Unity.Netcode;
+using UnityEngine;
+
+namespace AfterHours.Shop
+{
+    /// <summary>
+    /// Backroom-Terminal zum Nachbestellen eines festen Produkts beim
+    /// Großhandel. Produkt/Menge sind pro Instanz im Inspector konfiguriert.
+    /// </summary>
+    public sealed class OrderTerminal : NetworkBehaviour, IInteractable
+    {
+        [SerializeField] private ProductCatalog _catalog;
+        [SerializeField] private int _productId = -1;
+        [SerializeField] private int _orderQuantity = 50;
+
+        public string GetPrompt(ulong clientId)
+        {
+            var product = _catalog.Get(_productId);
+            string name = product != null ? product.DisplayName : "?";
+            float cost = product != null ? product.WholesalePrice * _orderQuantity : 0f;
+            return $"{name} nachbestellen ({_orderQuantity} Stk. — {cost:0.00} €)";
+        }
+
+        /// <summary>Server: löst eine Bestellung beim SupplierService aus.</summary>
+        public void Interact(NetworkObject actor)
+        {
+            if (!IsServer) return;
+            SupplierService.Instance?.PlaceOrder(_productId, _orderQuantity);
+        }
+    }
+}

Assets/Scripts/Shop/OrderTerminal.cs.meta

@@ -0,0 +1,2 @@
+fileFormatVersion: 2
+guid: 045aa93f3792d4847ab62d54134471e5

Assets/Scripts/Shop/StorageCrate.cs

@@ -25,7 +25,15 @@ namespace AfterHours.Shop
 
         public override void OnNetworkSpawn()
         {
-            if (IsServer) _quantity.Value = _startingQuantity;
+            if (!IsServer) return;
+
+            _quantity.Value = _startingQuantity;
+            StorageCrateRegistry.Instance.Register(this);
+        }
+
+        public override void OnNetworkDespawn()
+        {
+            if (IsServer) StorageCrateRegistry.Instance.Unregister(this);
         }
 
         public string GetPrompt(ulong clientId)
@@ -45,5 +53,12 @@ namespace AfterHours.Shop
             int taken = hands.TryTake(_productId, want);
             _quantity.Value -= taken;
         }
+
+        /// <summary>Server: Lieferung trifft ein.</summary>
+        public void Restock(int quantity)
+        {
+            if (!IsServer || quantity <= 0) return;
+            _quantity.Value += quantity;
+        }
     }
 }

Assets/Scripts/Shop/StorageCrateRegistry.cs

@@ -0,0 +1,28 @@
+using System.Collections.Generic;
+
+namespace AfterHours.Shop
+{
+    /// <summary>
+    /// Serverseitige Liste aller aktiven Lagerkisten, damit der SupplierService
+    /// eine Lieferung der richtigen Kiste zuordnen kann.
+    /// </summary>
+    public sealed class StorageCrateRegistry
+    {
+        public static readonly StorageCrateRegistry Instance = new();
+
+        private readonly List<StorageCrate> _crates = new();
+
+        public void Register(StorageCrate crate) => _crates.Add(crate);
+
+        public void Unregister(StorageCrate crate) => _crates.Remove(crate);
+
+        /// <summary>Erste Kiste, die dieses Produkt führt.</summary>
+        public StorageCrate FindFor(int productId)
+        {
+            foreach (var crate in _crates)
+                if (crate != null && crate.ProductId == productId)
+                    return crate;
+            return null;
+        }
+    }
+}

Assets/Scripts/Shop/StorageCrateRegistry.cs.meta

@@ -0,0 +1,2 @@
+fileFormatVersion: 2
+guid: 2d67201bcc28c49428bc6c0ead7f1ff7