feat(economy): add Bestellsystem mit Lieferzeit

- SupplierService: Bestellungen mit Lieferzeit-Berechnung
- OrderTerminal: Spieler-Interaktion zum Aufgeben von Bestellungen
- StorageCrateRegistry + StorageCrate.Restock: Server registriert Kisten
  und füllt sie bei Lieferung wieder auf
- GameClock.TotalHours: durchgehende Spielzeit für Lieferzeit-Berechnung
- ROADMAP: Bestellsystem-Punkt als erledigt markiert

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

Assets/Scripts/Shop/OrderTerminal.cs

@@ -0,0 +1,34 @@
+using AfterHours.Data;
+using AfterHours.Economy;
+using AfterHours.Interaction;
+using Unity.Netcode;
+using UnityEngine;
+
+namespace AfterHours.Shop
+{
+    /// <summary>
+    /// Backroom-Terminal zum Nachbestellen eines festen Produkts beim
+    /// Großhandel. Produkt/Menge sind pro Instanz im Inspector konfiguriert.
+    /// </summary>
+    public sealed class OrderTerminal : NetworkBehaviour, IInteractable
+    {
+        [SerializeField] private ProductCatalog _catalog;
+        [SerializeField] private int _productId = -1;
+        [SerializeField] private int _orderQuantity = 50;
+
+        public string GetPrompt(ulong clientId)
+        {
+            var product = _catalog.Get(_productId);
+            string name = product != null ? product.DisplayName : "?";
+            float cost = product != null ? product.WholesalePrice * _orderQuantity : 0f;
+            return $"{name} nachbestellen ({_orderQuantity} Stk. — {cost:0.00} €)";
+        }
+
+        /// <summary>Server: löst eine Bestellung beim SupplierService aus.</summary>
+        public void Interact(NetworkObject actor)
+        {
+            if (!IsServer) return;
+            SupplierService.Instance?.PlaceOrder(_productId, _orderQuantity);
+        }
+    }
+}